MERCAT MUNICIPAL DE XIRIVELLA

En la confluencia de las calles Pascual Arbós y Plaza del Mercado se encuentra la entrada principal de un bonito edificio del año 1959 que alberga el Mercado Municipal de Xirivella. En el año 2005 se reformó la cubierta, y se restauró y pintó toda la instalación, con esta reforma se ha ganado en luminosidad y comodidades para los vendedores.

Antes de la construcción de este mercado la venta de carnes, frutas y verduras se realizaban en puestos improvisados en la calle situados en la calles San Antonio y Virgen de la Salud y ante la falta de higiene que suponía esta práctica se construyó este edificio para dar un mejor servicio al pueblo.

Interior mercado municipal XirivellaEn la actualidad, Xirivella tiene alrededor de 30.000 habitantes, y hay numerosos supermercados distribuidos por el pueblo, además de un hipermercado dedicado al ocio y a la venta de productos de todo tipo, que no han desplazado el encanto de acudir a este emblemático lugar.

Es un lugar de compras, pero también es un punto de encuentro, es un lugar vivo, un lugar donde ponerse al día de lo que acontece en nuestra población.

Las instalaciones se abren al público de lunes a sábado en el horario de 9:00 a 14:00 en lo que se refiere a los puestos que aloja el edificio.

Desde la Agencia para el Fomento de la Innovación Comercial-AFIC del Ajuntament de Xirivella, te proponemos que nos acompañes, a conocer y visitar las paradas del Mercado Municipal de Xirivella. Descubriremos variedad, calidad, profesionalidad y precios asequibles.

¿Nos acompañas?

- FRUTAS Y VERDURAS MARGA

 Marga Carnero está al frente de está espectacular parada desde 1995. Es una de las veteranas, aunque todavía conserva la ilusión y las ganas de ofrecer calidad y variedad a buen precio. Ocupa parte de la zona central de mercado, de las paradas 37 a la 42. Sus 9 impresionantes metros de vivos colores nos indican frescura, calidad y variedad.

Su producto es fresco y de temporada. Sus sandias y tomates del Perelló, excelentes y con gran demanda entre sus fieles clientes, que conoce bien y que buscan su producto desde hace muchos años, aunque también pueden encontrar diariamente gran variedad de fruta y verdura de temporada.
Clientes, nos explica, de variada edad que semanalmente buscan el trato directo y la cercanía tanto de Marga como de su ayudante Ana, sus conocimientos y consejos.

Nos cuenta que los días de más afluencia al Mercado, para comprar los productos que ella ofrece son los viernes y los sábados, aunque desearía que el resto de días los vecinos de Xirivella acudieran más a realizar sus compras, ya que siempre encontrarán la calidad cerca de su casa.

No dudeis en acercaros a conocerla a ella y sus productos de primera calidad.

 

- ESPÈCIES, LLEGUMS I HERBORISTERIA Júlia

Julia abrió su parada apenas hace dos años en el Mercado Municipal, aunque tiene larga experiencia en el mercado trabajando codo a codo con su marido que regenta otra parada.

Desde el principio tenía claro que quería crear una parada innovadora, creativa, con productos variados, naturales y de calidad. Nos podemos dejar de observar la atractiva parada y los productos que ofrece, productos que hasta antes de su apertura los vecinos de Xirivella debían buscar en el Mercado Central de Valencia, como por ejemplo pimentón de Vera, pimentón extra, etc.., productos nos comenta muy demandados.

Su variada clientela oscila entre gente de más edad que aprovechan la venta a peso (la cantidad que desee el cliente) de legumbres y frutos secos al natural, hasta gente joven preocupada por su salud que busca hierbas medicinales y aromáticas, semillas, diversidad de té e infusiones, caramelos naturales o simplemente que gustan de la cocina y buscan esa especie que no encuentran en otro sitio.

 

- PESCADERIA LA LONJA

Mónica nos atiende en su parada de pescado fresco, heredada de sus tíos, instalados desde los inicios del mercado, toda una institución. De hecho muchos clientes son fieles desde entonces y continúan con ella, el trato directo y familiar es la base.

Menos los lunes, que no hay pesca, el resto de los días ofrece pescado fresco y de playa 'siempre de la Comunidad Valenciana' nos resalta, si no es de Valencia, lo traemos de Cullera o Castellón.

Resalta la frescura de sus pescadillas, sardinas, clochinas valencianas, una gran variedad,…, una delicia a la vista y al paladar.

Falta nos comenta además que la gente joven aprecie la calidad del mercado y se animen a venir y comprar.

A qué esperais?

 

- ENCURTIDOS Y SALAZONES JUAN M.

Juan Manuel, toda una vida dedicada al mercado municipal. Primero acompañando a su padre en una parada de frutas y verduras, y desde hace 26 años en la suya de encurtidos y salazones. Si alguien conoce bien este mercado y su esencia es él.

Desborda entusiasmo y ganas de mejora continua, de hacer del Mercado un lugar de encuentro y de nuevas experiencias para los potenciales compradores. Además ostenta el cargo de presidente de la Asociación de Vendedores del Mercado Municipal.

Para su negocio, variedad de productos y calidad ante todo. La selección de un buen producto es mi prioridad nos dice, ofrecer al cliente un producto excelente, a buen precio y además con un trato cercano y familiar.

El cliente es leal, buscan a Juan Manuel por sus productos. Por los horarios cree, falta más afluencia de gente joven.

El mensaje es claro, comprar en el mercado es más económico, más cercano, los productos son más frescos y de mejor calidad.

¿Sabéis cuantas variedades de aceitunas podéis encontrar, y las diferentes preparaciones? 
….hay que ir a verlo.

 

- CHARCUTERIA SELECTA CRIS

Cris atiende en su selecta parada de charcutería desde hace casi 10 años.

Nos describe con pasión su negocio, charcutería selecta, gran variedad de productos y aptos a todos los paladares y características personales, como por ejemplo sus quesos bajos en grasas, sin lactosa, charcutería sin gluten.

El queso fresco lo trae diariamente nos comenta, y uno de sus productos más solicitados es el jamón york de lata, que no se encuentra en otros sitios tan fácilmente. Sin olvidar el delicioso jamón con denominación de origen, los excelentes patés caseros que son muy demandados en Navidad.

Su parada es conocida por la calidad de su género dice orgullosa, y eso se nota en los clientes, tanto los fieles, como por los que vienen a partir del boca a boca. Y como no, por sus deliciosas y profesionales bandejas personalizadas, que prepara tanto para eventos especiales como en Navidad.

El buen trato al cliente, el valor añadido (como el envasado al vacío que ofrece gratuitamente) es lo que les diferencia.

Sin duda hay que probar sus productos……..vamos !!

 

- PA I DOLÇOS PEPA

Pepa nos enseña su parada repleta de pan y pastelería variada. Desde hace 14 años nada menos, que cada día ofrece a sus clientes productos artesanos y de Xirivella, nos recalca.

Su filosofía de trabajo es ofrecer la mejor calidad y un producto local y adaptado a las necesidades de cliente, también dispone de productos sin azúcar.

Trabaja mucho a demanda, las peticiones son variadas y deliciosas: coca de nous i panses (los viernes son las estrellas de su parada y duran un suspiro), empadanas de verduras, coca de tomate, panquemados, brazos de gitano, milhojas, pasteles de cumpleaños, las populares cocas Cristina i de sachi, verdura al horno (pimientos, cebollas, etc,..), etc… o aquello que pida el cliente.

En Navidad vende turrones artesanos de Casinos, en Pascua monas y panquemados,..

El producto se lo traen de tres hornos de Xirivella, la calidad es máxima.

Los clientes muy fieles nos dice, viene desde siempre y aprecian mucho el trato de persona a persona. Falta más clientela joven, que descubran la calidad del Mercado Municipal.

Con tanta delicia y calidad quien no lo está deseando ¡!!

 

- CARNICERÍA YOLANDA

 Nos acercamos a la carnicería de Yolanda, y nos sorprende su diseño e innovación. El bosque de hojas verdes de su gran vinilo transmite frescura y nos invita a una experiencia diferente de compra.

La pulcritud de la parada, la colocación de los productos, su frescura y calidad están acompañados de una gran profesionalidad, no sólo desde los tres años que mantiene el negocio, sino desde los muchos más anteriores, ayudando en la pescadería familiar.

Carnes de primera calidad, siempre nacionales, que provienen de La Serranía (del matadero de Chelva para ser más concretos) nos comenta Yolanda. El embutido de Albacete… impresionante.

El resto de productos preparados: hamburguesas, albóndigas, San Jacobos, brochetas, y muchos más, están elaborados con esmero por ella misma, con una gran demanda y muy apreciados por sus clientes. 
Comienzan a comprar en el mercado gente joven, sobre todo el sábado aunque nos demandan zonas de aparcamiento cercano, nos dice.
La calidad, la buena atención y servicio al cliente fundamental.

Una nueva experiencia de compra, en el propio mercado, todavía no lo crees? … hay que comprobarlo.

 

- CHARCUTERÍA CA-VESSA

Inma atiende su gran parada desde hace 7 años, aunque con una experiencia de más de 14 años.

La vista y el olfato no pueden resistirse ante esta charcutería variada y de gran calidad, jamón, jamón york, mortadelas, salchichones, chorizos, fuets de todo tipo (a destacar el de pagés), sobrasada mallorquina de primera calidad, quesos curados, frescos, con y sin sal, etc.. una gran variedad de productos excelentes.

Sin duda su producto más apreciado el jamón del Alto Palencia, de Segorbe, nos comenta, de gran calidad y muy valorado por sus clientes.

Aunque tradicionalmente su clientela ha sido gente mayor, comienza a ver gente joven que buscan mucha calidad y buen precio. Sin duda, van al lugar perfecto.

Por aquello de los olvidos y necesidades de última hora, también nos ofrece productos de ultramarinos: tomate frito, pastas, legumbres, arroces,..etc

A primera y a última hora sin dudarlo,.., hay que probarlo

 

- POLLERIA ARACELI

Araceli está al frente de su pollería desde hace 7 años, pero su experiencia en el Mercado se remonta a 15 años antes, siendo empleada de Juan M (Encurtidos y salazones).

Si por algo se caracteriza esta parada es por su pollo y conejo de calidad 'de excelencia' una categoría por encima de la primera calidad. Además como no, de su extraordinario pollo de corral. Ambos productos son nacionales y provienen del matadero de Nules en Castellón.

También podemos comprarle hamburguesas, embutido, pinchos, etc, todo excelente

Los clientes mayoritariamente personas de más edad. Quizás por la situación económica actual los más jóvenes prefieren comprar en otros establecimientos, sin embargo, nos comenta, saben apreciar la calidad del mercado.

La excelencia hay que conocerla y probarla

 

- PESCADOS ADE-2

de y su empleada irradian simpatía y alegría, y con ella sus 27 años de experiencia al frente de la pescadería nos dice Ade. Nada fácil con un horario tan difícil de conciliar con la vida familiar, pero necesario en este negocio, siempre que busques la calidad para tus clientes, máxima de su negocio.

Los productos de Mercavalencia, siempre de la Comunitat Valenciana, frescos y del día, pescados de playa, de temporada, para todos los bolsillos, para todos los gustos.

Importante fomentar el consumo de pescado, la mejor manera, facilitando la preparación al cliente. Por ello lo preparan al gusto: entero, troceado, sin espinas, limpio sin tripas, sin piel, preparado para congelar,..

Es un valor añadido que hace que más gente joven consuma pecado y eso se nota en la clientela nos dice.

Además elaboran de forma casera productos preparados, como boquerones en vinagre, salpicón de marisco, esgarradet, pulpo a la gallega, clochinas rellenas, ensaladilla primavera,….se nos hace la boca agua.

Trabajan también con encargos y tiene servicio a domicilio. Telf. 96 383 22 67
(Recordad que los lunes no hay pescado)

Más fácil y bueno imposible. Ver y comprar

 

- FRUTOS SECOS ROSA

Rosa se encarga de esta veterana parada, que regentó durante años su marido (hasta su fallecimiento hace dos años) y anteriormente su suegra.

Conserva la esencia de tantos años de experiencia, pero con un toque personal, adaptándose a las necesidades y gustos de los clientes. Si no lo tiene, lo trae.

Su producto variado y de gran calidad: frutos secos, legumbres, especias, productos de herboristería, etc,.., un verdadero mar de colores y sabores.

La variedad y el buen trato al cliente, nos comenta Rosa, es fundamental. Un cliente satisfecho trae a otros clientes, el boca a boca esencial.

Los clientes de edades variadas, los de toda la vida, otros nuevos atraídos por la variedad. La limitación del horario, quizás limita que vengan otro tipo de clientes, más jóvenes reflexiona.

Las papas fritas a granel una delicia y reclamo desde siempre, porque son las de siempre.

Motivación, disposición y calidad, para satisfacer al cliente……imposible resistirse !!!

 

- CARNISSERIA MARTÍN

Nada más y nada menos que desde 1875 perdura esta carnicería, nos dice Salvador orgulloso.

Y no es para menos, de las primeras en instalarse en el mercado fue Pepica la madre de los propietarios actuales, toda una institución en la materia. Ha vivido todas las épocas del mercado, el de Xirivella ha sido un gran mercado, muy apreciado, nos comenta.

Su género proviene directamente de los ganaderos, es decir compran piezas enteras y no de despiece. Son ellos mismos los que los despiezan para la venta.

Elaboran sus embutidos de forma artesanal. Desde la recogida y pelado de cebollas de su propio huerto para elaborar la Morcilla de Xirivella, por ejemplo, hasta el preparado de las especias,…, artesanía pura.

No sólo la impresionante y deliciosa morcilla de Xirivella, sino también las longanizas, los chorizos, etc…

Los clientes fieles buscan la calidad y el producto artesanal. Cuesta hacer nuevos clientes, la comodidad de la compra en otros establecimientos es un handicap para el mercado.

Sólo de escuchar y ver ya nos entran ganas de probar…..

 

- BAR Y DULCES CONCHÍN

Conchín empezó hace 10 años con su parada de dulces y hace poco con el bar que quedó vacío al lado mismo.

Sus productos de repostería dulce: pastelería, tartas, croissants de chocolate (hay un desfile de niños pasando antes de entrar al cole para proveerse de su bolsa de croissants de chocolate, bueno,.., y otros no tan niños) y sobre todo gran variedad de repostería salada, mini pizzas, empanadillas de tortilla de patatas (de elaboración casera como mucho de su género salado), productos sin azúcar, etc….

No se puede hablar de Conchín sin hablar de la venta de huevos, directamente recogidos desde Sinarcas, con una gran demanda por parte de sus clientes. Y como no, podemos adquirir aceite de la Sierra de Cazorla-Jaén, extraordinario al paladar, nos dice orgullosa, no en vano proviene de su tierra natal.

En cuanto al bar, variedad de tortillas, bocadillos y almuerzos populares a precios muy asequibles.
Si algún cliente necesita de su género y no puede acercarse al mercado, también disponen de un servicio a domicilio llamando al tel 699593531.
Los clientes de edades variadas, los más jóvenes les comentan que hacen falta zonas de aparcamiento cercanos al mercado.

Se nos hace la boca chocolate,… queremos decir agua…

 

- PESCADERÍA MARGA

Marga con 23 años de experiencia, trabaja para Jiamao en su parada de pescado.

Abren tres días a la semana en este mercado: martes, jueves y sábado. Los viernes en Torrent y en Alaquàs.

Su pescado fresco lo adquiere diariamente en Merca Valencia, muy variado, entre otros destaca calamares, salmón, sepias, pescadillas, sardinas, boquerones, filete de bacalao.

Muy solicitado el emperador y el mero entre sus clientes. Clientes que acuden fielmente a su parada los días que está y si no, nos comenta, nos buscan en Torrent sobre todo.

Los precios muy asequibles, para todos los bolsillos, sobre todo a los más apretados. La demanda de sus productos enorme, la parada llena.

Calidad a precio asequible, y sí en el mercado municipal.

 

- ESPECIAS Y CARAMELOS Mª CARMEN

Casi 20 años ha dedicado Mª Carmen a su parada de especias y caramelos.

Cuando empezó a vender el pimentón de Vera, por ejemplo, era poco conocido, ahora es un clásico y una especie muy apreciada por los vecinos de Xirivella, nos dice.

Su colorida parada está repleta de especias, caramelos (de miel, limón, eucalipto, con y sin azúcar…y muchos más) y productos de dietética y herboristería.

Su producto estrella es el preparado de especias para pollo y carne que ella misma elabora, una delicia, con una gran demanda entre sus clientes.

Clientes fieles, que una vez más nos confirman, son en mayor número personas mayores acostumbradas a venir a comprar al mercado desde siempre

¿Por qué costará tanto a la gente joven entrar al mercado? También nos lo preguntamos.

Los precios, son fácilmente comparables a otros establecimientos y enseguida comprobamos que son más baratos, compramos al peso (según la cantidad que necesitemos) y la calidad es claramente superior.

En resumen, mejor y más barato…aún no lo habéis comprobado?

 

Mercado Barrio de la Luz Xirivella

En el Barrio de la Luz en el cruce de las calles 25 d'abril, Andrés Segovia y Anatoli Karpoff, contamos también con un edificio fijo que alberga el Mercado Municipal de este barrio .